Alimentation & Nutrition

Les bienfaits du thé Matcha

Connaissez vous le secret de longévité et de bonne santé des japonais? ….Il s’agit du thé matcha….

Le thé Matcha est une variété particulière de thé vert aux bienfaits encore plus élevés. Il était déjà considéré à l’époque des samouraïs comme un médicament.

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A la découverte du millet

Le Millet est une céréale traditionnellement cultivée en Afrique et en Asie sous la forme de longues grappes. On ne devrait pas dire du millet mais des millets. Le terme « millet », diminutif de « mil » désigne plusieurs espèces de plantes de la famille des Poacées (graminées).

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Les vertus des graines de lin

Les graines de lin proviennent d’une plante herbacée originaire d’Eurasie, cultivée majoritairement pour ses graines oléagineuses (entières ou pour en extraire de l’huile) et ses fibres textiles (premières fibres textile utilisée par l’homme).

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